6 Mayıs 2013 Pazartesi

Brownie Kurabiye...

   

      Hımm nasılda ağzım sulandı. Bu tarif beni her seferinde baştan çıkartıyor çünkü yapması kolay hele yemesi nasıl kolay bir lokmada gidiveriyor:) sonra löp löp yağ oluveriyor. Ama misafirlere iktram etmek yada misafirliğe giderken eli boş gitmemek için , bu muhteşem tarif tamda sizlik. buyrun efendim kolay gelsin sonrada afiyet olsun... (siz yinede küçük oluşuna aldanıp çok yememeye dikkat edin derim malum önümüz yaz :)



MALZEMELER

1 pk margarin (oda sıcaklığında)
1 pk (25 gr) kakao yaklaşık 2 yemek kaşığı
1 yumurta
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
aldığı kadar un  (4-5 bardak alıyor)

ŞERBET  (önceden yapıyoruz şerbetimiz soğuk olacak)

3 çay bardağı şeker
3 ça bardağı su      kaynadıktan sonra 5-6 damla limon sıkıp soğumaya bırakalım


TARİF: bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz sonra  bir kestane bütyüklüğünde toplar yapıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri çatlayana kadar pişiriryoruz.  fırından çıkardığımız sıcak kurabiyeleri soğuk şerbete hızlıca batırıp çıkarıyoruz ve bir tepsiye diziyoruz. üzerlerine isteğe göre çekilmiş antep fıstığı yada hindistan cevizi döküyoruz. vee afiyetle yiyoruzz...



    Şöyle basit ama sevimli bir sunumlada gittiğiniz yerlere hediye olarak götürebilirsiniz.






4 yorum :